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奈良県 朝日旅館で鮎懐石を食べました(゚∀゚≡゚∀゚)


部屋に入ると空調が良く効いていて涼しい和室でした。
女将が来るまでに自家製羊羹を頂きます。


最初は酢の物や天ぷら、南蛮漬けでした。
天ぷらの上にあるピンクの何か・・・これはジャガイモらしいです。
味も見た目もジャガイモには見えませんね(°_°)


次は洗い、塩焼き、素麺巻、写真がないですが味噌焼き
営業さんはこういった料理に精通していますが、素麺巻に関しては初体験だと言っていました。






次は豆腐と煮物になります。




締めは雑炊と味噌汁ですね。
味噌汁の中にも勿論、鮎が入っていました。
この鮎の雑炊が食べられるのは日本でも数カ所しかないでしょう。






最後はデザートになります。
事務員さんはもう食べられないと嘆いていました(´∀`*)

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